「春を探して~里山ハイキング」
を実施しました。
2020年2月8日土曜日、活動を実施しました。
「里山」「ランドマーク」「昔のつくし野すがたとは?」…などについてお話。
最後に畑の活動もあるので、お話はほどほどにして出発。
森の入口で東京都と神奈川県の県境を説明。
事前にお知らせしたように、元の森村の森は、横浜市民の森に改修工事中。
動植物の採取が禁止になるし、色々これまでとは条件が変わり…。
森を抜け、見晴らしの良い野立所で一休み。
更に大石神社へ。一昨年台風で倒れてしまったモミの木の切り株の年輪を観察。
更に歩みを進めて、天王神社へ。
天王神社の白梅はいい感じ
この時期、おみくじと絵馬が目にまぶしく。
更に歩を進め、246号線を越え…。
ロウバイの花が黄色く輝き。
お地蔵さんの赤い前掛けが陽に当たり。墓地の横の坂を上り切った高台から、例年同様、スカイツリーが小さく見え。
肉眼では見えにくいけど、写真でコントラストを付けるとはっきりわかり…。
この日は温かく、日差しも柔らかく、とてもいい感じ。
畑の横の白梅が満開近く。例年の場所でなく、木が切られていた場所で、おやつタイム。
更に歩を進め…。
カラスウリが夕日に赤く染まり。
尾根の上の畑を進む。
フィールドアスレチックの木に、カラス?の巣が…。夕日を浴びて赤く染まり。
新しいランドマークの再開発ビルの手前には、古くからあるモミの木が見え…。
大小、新旧、人工物と自然物のコントラストがとても面白く。
遠くにつくし野小の3階が見え…。
私は駆け足で先回り。 お楽しみのロイヤルミルクティーを用意して、畑で待機。
14年間毎年歩くといろいろな変化があり…。
お話の後は、収穫体験。 昨年秋、種から育てた野菜たち…。
たくさん歩いたご褒美の参加賞でもあり…。
それぞれを家族単位で1つずつ、自分で収穫。
なかなかに、収穫は手ごわく。
命ある野菜の命を、いただいている感じ。
今年の冬は暖かく、早く育ってしまった。
3月4月の活動のプログラムの時に、収穫できるものがなくなってしまう…と、心配になり…。 何か考えなくっちゃね…。
ミニダイコンやカブを各自収穫。
それぞれ十分な量となり…。
ブロッコリーの収穫は、次回に回そうか?と思っていたけれど、子供たちからの強い要望で収穫。
「もう、収穫できるじゃん!!」…という3年生女子(複数)の言葉にはかなわず。
今回の活動には、3年が7名参加。誘い合ってきてくれたかな?
集合写真の時の合言葉で、この数回「ブロッコリー」って、言ってるからね…。
田村先生のご仏壇には、ナノハナを…。
今年は寒さが厳しくないので、葉先が痛んでいない。
虫に食べられたところも少ない。完全無農薬(一度だけ竹酢液を散布)。
恒例の場所で撮影した集合写真。(リサイズしてあります)
≪おまけ≫
家族4人で参加してくださったYさんからいただいた、この日の夜の夕食の写真。
子供たちは、夕食の時に、自分たちが収穫したものか?…と、確認しながら食べていたそうで。。。
自分が収穫した野菜は、お店で買ったものと違い、どれもこれも特においしいよね・・・。
生のハクサイは、おいしくて子供たちに大人気! 争奪戦だったそうで…(笑)
ハクサイのミルフィーユ鍋に、ミニ大根を薄く切って、浮かし、少しだけ熱を通したそうで…。
ダイコンの葉っぱは、菜飯のおにぎりに…。
栄養満点!!
捨てるところなく、全部食べてくれてありがとう。
こちらは、Oさんの家のその日の夕食。
「キャベツは千切りにしてコールスロー。」
「ミニ大根はさっと焼いてハンバーグの付け合わせ」「ブロッコリーは今年も緑濃くおいしかった!」
「菜の花は数日鑑賞した後、さっとゆでて…」
写真を送っていただいて感謝。
Oさんは、お子さんだけの参加でしたが、食卓でこの日の活動の話をしていただけたなら、
主催者や顧問にとって、大きな喜びです。
これは、船崎顧問の奥様からお送りいただいた写真。
「我が家の定番「白菜汁」!」とのこと。
「味付けは、塩、胡椒、オイスターソース、中華風調味料。入っている具材は、ハクサイ、長ネギ、シラタキ、タケノコ水煮、豚小間これにショウガをたっぷり入れて、、、、。
アツアツを食べるとぽかぽかになります!」…だってさ。
おいしそう…。ご相伴にあずかりたく…。
続いて、船崎家の数日後の献立は餃子!
白菜を軽くゆでて、細かく切り…。
ひき肉やニラやニンニクや、調味料なんかを入れて、よく混ぜ、「アン」と呼ばれる中身をつくり、あとは皮で包む…。
…あれれれれ? 送られてきたのはこの2枚だけ
「出来上がりの写真は、撮る前に食べてしまった…!!(笑)」…だって。
船崎ママらしい。
「白菜は、キャベツより(細かく)刻みやすい…)」とのこと。
確かにね…。 ご相伴にあずかりたくなり…。
白菜もキャベツも、とても身近な野菜だけれど、育てるには工夫が必要。
でも、うまくできたし、評判も良かったので、来期も栽培したくなり…。
この日の参加者は…。
未就学:5名、1年:2名、3年:7名、5年:2名、6年:1名。小学生の合計12名。
保護者:14名。
顧問・取材・代表者(田村ゆ、船崎、井上、岡本さん、小池):5名。
子供の合計:17名。大人の合計:17名。
総合計:36名
文章:小池常雄
写真:岡本さん、井上、小池
ブログ編集:小池
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