つくし野ビオトーププロジェクト

「つくし野ビオトーププロジェクト」のホームページ・ブログへようこそ！当活動は活動歴19年目。小学校長から引き継いだ地域市民が主催。希望者に無料で全開放。営利・宗教・政治活動とは一切無縁の社会貢献活動。「命」をテーマに子と家族が共に学ぶ先駆的な体験的環境学習です。すでに総参加者総数は、約2.0万人。延開催回数は310回以上を数えます。 HP／ブログは、プロジェクト代表の小池が運営しています。ブログでは活動案内・報告の他、身近な環境・生き物の話題を年間200回ほど（延1,830回以上）を更新しています。

2023/10/15

幼稚園児に野菜作りの体験を！（12）（おまけ：園長の夕食・冬野菜植付準備）

　　カボチャ収穫とハロウィン飾り　　

幼稚園児の環境学習・体験学習の支援をさせていただいているF幼稚園での体験出張授業。
10月12日木午前、この日は特別に入園希望者3家族の見学とカボチャの収穫体験活動を支援。
活動は1時間ほど、先生一人と年長組の3名の女子が支援で参加。

最初に、カボチャにはたくさんの種類がある事、
ハロウィンカボチャはそもそも英国ケルトの伝説に出てくる赤カブでつくられたランタンが、
米国にわたりカボチャで作られるようになった事。
バターナッツ（別名ピーナッツカボチャ）は、形が可愛いしおいしいので、年長さん全員分を作りたかったけれど、今年の猛暑で、数が限られたのでこの日に収穫をすることなど…を私からお話し。
持参のカボチャ飾りも展示して…。

いつもの活動の対象の子（3～6歳）より小さい11ヶ月、１歳・２歳児が対象だったので、ハサミを使うのもたいへん。

道路沿いのこの場所は、決して作物栽培に適した土壌条件ではなく。
特に今年の猛暑で園に水やりしてもらっても保水力が十分ではなく、出来が良い…とはいえず。
つくし野で育てたものと比べると、とてもミニサイズのものも…。

幼稚園児の手の大きさにもちょうどよい栗カボチャも収穫。

穴が開いているのは、食害かな？

このエリアの物は小さいけれど、数多く収穫。

高校の校舎側で収穫したものは、大きいものが5－6個。
熟しすぎてひびが入っている。

収穫できたのは、こんな感じ。
大きい冬瓜が１つ
思わぬところにドン！とぶら下がっていた。
収穫した手は細かいとげがあってチクチクすることも、そっと触って体験。

収穫した後は、ブルーシートに座ってハロウィンカボチャを制作。
さすがは年長のおねえさんたちは、マジックペンを使って、手早く…。

体験入学の子たちは、年齢が小さいので、目と鼻用にガムテープを三角形に切ったものを事前に用意しておいたのだけれど、これが評判が良く、みんながペタペタ…。
色々事前に考えても、何が子供たちに受けるのか？は、全くわからないのが、幼児対応のプログラムのおもしろく、かつ難しいところ。

秋の陽ざしに、ハロウィンカボチャたちが輝く…

各家族2－3個のお土産用を除き、英語教室に飾る用のツルを切らずに残したものを併せ、段ボールに詰めるとこんな感じ。
まとめて園長先生にお届け…。
キズが付いていたものを利用して目鼻などを掘り込んだ大きなカボチャは、日持ちがしないので、先生方で分けて食べていただくようにお願いし…。

ささやかだけれど、狭い園庭を使った体験学習の楽しさを感じてくれたなら…。
バターナッツのおいしい食べ方を、若いお母さんたちにお話ししたことを付記しておきます。

〈おまけ-1：F園長の夕食〉

自分で作物を栽培するから、手に入り、口にできる食材というものもあります。
この日、収穫できた作物以外に、意外なものが食材になり…。
F幼稚園のF園長に、食べらるのでは？と差し上げた食材？のレポートをいただきました。
「収穫したてのカボチャ、インゲンを天ぷらにしていただきました。」「シーズン最後のインゲンはしっかり味を感じました。
筋もあまり気にならず。」