「ピンノ」の茹でられた姿!
先日は、生きた貝の中から逃げ出して、初めて生きている姿を見た寄生蟹:ピンノをご紹介。
好物のアサリの酒蒸しを作っていて、またも見つけたピンノ。
今回は、すっかり加熱された姿で発見。
オレンジ色に変色したこの姿の方がいつも見る姿。
でもアサリとは明らかに異なる色で、すぐに気が付き…。

ネットで検索してみると、山盛り集めて食用に…というものがあったけれど、そんなにたくさん集められるものではなく。
文章:小池常雄
写真: 同
撮影日:20240202
編集: 同
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