草刈りと野菜の収穫

　　再度、猛暑日になる前に…　　

8月7日日曜午後、翌日からまたしばらく猛暑日になるという予報。

あわてて畑の土手の草刈りと野菜の収穫をすることに…。

これは、草刈り前。

…そして草刈り後。

この時期、雨が降らなければ高温と乾燥で雑草はあまり伸びないのだけれど、

雨と曇りの日が続いたのでわずかな時間で土手の草が伸び。

エンジン式草刈り機はとても危険なので、参加者の皆さんにはとてもさせられないけれど、ミニトマトなどは子供の方が私のよりもはるかにうまく、収穫できる。

草刈りと野菜収穫は当日午後に決めたので、ブログではなく、ラインとショートメールで連絡が付き、時間の都合がついた4家族と樋村顧問ご夫妻が来てくださり。

最初はミニトマトとシシトウを収穫。

サヤインゲンは、暑すぎてうまく実っておらず。

今年のヒマワリは、昨年よりすこし背が高く。

ママたちの手で、収穫物の配分中。

ミニトマトは大量にいつも収穫できるから、参加者が多くても安心して配分できる。

一株しか植えていないズッキーニや、隣の敷地から越境して今収穫時期のブラックベリーは一時に取れる量が限られるので、少ない参加者だったこの日も全員には分けられず、抽選で…。

〈おまけ：MSさんちの夕食〉

「トマト以外の味付けは、今回ペペロンチーノ風にしました。

こどもたちが辛いと食べられないので、わたしは七味をかけていただいています。

大好きなズッキーニは、やわらかくて甘くて、びっくりです。

ごちそうさまです。♥」

〈おまけ：我が家の夕食〉

わが家の奥様の簡単料理。

まずは保存してあったジャガイモで作った「ガレット」。

シンプルな塩味。　ビールに合い。

大量にミニトマトが手に入った時に作るセミドライトマト。

半割にして、オーブンで低温乾燥。

常温では、オリーブオイル漬けにすれば保存できるけれど、カロリーの問題もあり、密封袋で冷凍。

安いピザでも、これを載せるだけでレベルアップ。

シシトウでも載せればよかった！

文章：小池常雄

写真：MSさん、小池

撮影日：20220807

撮影地：専用畑周辺

ブログ編集：同