「カレーの木」の実 お味は？

　なんと　カレー風味のプルーン味？ 　 

生の葉をカレーに入れると、風味がたいそうよくなるという「カレーの木」。

ハーブとして乾燥したものではだめで、フレッシュな葉でないと…という。

店頭に並ぶこともないという。

ならば…と、苗を購入。

冬は室内に居れれば観葉植物のように越冬させられる…というので、早々に大きい鉢に移植。

幸い、この夏の猛暑に耐えて成長。

ネット情報では、花が咲き実をつけるまでには数年かかる…とあったけれど、最初の年に花が咲き。

数か月を経て、こんな濃い紫色の実をつけ、徐々に熟していき。

1ヶ月を経て9月2０日にはこんな感じ。

全ての種が熟し。

減っているのはつまみ食いのため…。

文章：小池常雄

写真：　　　同

ブログ編集：小池常雄

撮影日：20230826・0920

撮影場所：小池自宅